Dieses Rezept haben wir im Rahmen der veganen Vokü im Cairo am 31. Juli 2023 gekocht. Dort haben wir ca. die 15-fache Menge zubereitet. Die hier angegebenen Mengen ergeben etwa […]
Linsenburger mit buntem Dinkelreissalat Read More »
11.04. Nun – draußen, am Gemüseacker, dreht sich grad viel ums Pflanzen und Säen. Die ersten Möhren sind schon gesät. Viel Salat, Spinat, Frühlingszwiebeln, Mangold, Petersilie und ein paar Kohlsachen
Fragt ihr euch, was gerade am Hof in Oberaltertheim so abgeht? Read More »
Dieses Rezept wurde uns von Bea geschickt. Sie schreibt: „Noch ist viel Wintergemüse in der VEG zu haben. Hier eine frisch fröhliche Winter-Start-in-den-Frühling-Salat-Idee:
Spitzkohlsalat mit Orange und Koriander Read More »
Dieses Rezept wurde uns von Bea geschickt. Sie schreibt: „‚Was kocht man mit Yacon-Knolle?‘, habe ich mich gefragt, als ich das erste Mal eine in der VEG entdeckte. Hier folgt nun ein leckeres leichtes Rezept mit Yacon-Scheiben:
Es sind wieder zwei Wochen um, es ist wieder Donnerstag: Hofeinsatz bei Veit Plietz steht auf dem Programm. Und Petrus schickt erstmal Schmuddelwetter – aber hej, bei schönem Wetter kann
Pflanzen, Ernten, Rausreißen – ein ganzer Zyklus an nur einem Tag bei Veit Plietz Read More »
Melone meets Feta – passt nicht? Das dachte ich auch, als ihn meine Freundin vor wenigen Wochen mit zum Grillabend brachte.
Probiert hab ich ihn natürlich trotzdem, und so kam ich zu diesem Rezept. Ich sag euch, es passt! Probiert es selbst. 🙂
Melonen-Feta-Salat mit frischem Basilikum Read More »
Wohin mit all den übrig gebliebenen Rüben? Hier rein!
Dieser Salat ist genauso einfach wie schnell zubereitet und perfekt für jede Grillparty, den Picknickkorb oder den kleinen Hunger zwischendurch.
