Mangold-Quiche
Dieses Rezept stammt von der VEG-lerin Nina, wurde in liebevoller Handarbeit aufgeschrieben und wird nun hier digitalisiert. Bon appétit!
Schwarzkohl-Pasta
Von einem unbekannten Autor. Gefunden in der VEG und hier niedergeschrieben. Ein Dank an den Spender!
Schwarzkohl-Pesto
Hier ein Schwarzkohl-Pesto Rezept, das uns von einem wahrhaftigen Schwarzkohl-Fan zugesandt wurde und euch hiermit sehr ans Herz gelegt wird 🙂 Viel Spaß!
Quinoa-Pilaf mit Grünkohl und Kürbis
Wer in der Grünkohl-Zeit neben „Grünkohl und Pinkel“ auch nach vegetarischen Verwertungsmöglichkeiten des vitaminreichen Gemüses sucht, sollte unbedingt mal das folgende Rezept testen! Ein Hauch von Orient zieht dabei in unsere Küche ein.
Quinoa-Pilaf mit Grünkohl und Kürbis Read More »
Feldsalat – Pesto
Nach der Feldsalat-Flut vom Montag geht es vielleicht manch einem ähnlich wie mir: WOHIN mit dem ganzen Salat? Meine Rettung war dieses Pesto, welches nicht nur klassisch als Pasta-Beilage fungiert, sondern ebenfalls ein sehr schmackhafter Brotaufstrich oder leckerer Dip (z.B. zu Pellkartoffeln) sein kann. Viel Freude damit! 🙂
Rösti mit Pfefferbirne, Blauschimmelkäse und Radicchio / Feldsalat
Rösti mit Pfefferbirne, Blauschimmelkäse und Radicchio / Feldsalat
Rösti mit Pfefferbirne, Blauschimmelkäse und Radicchio / Feldsalat Read More »